福楼集团是法国餐饮业的领头羊。在她旗下全世界拥有近400家餐厅。集团在全世界范围内，已扩展到西班牙、中国、阿拉伯联合酋长国、斯洛瓦其亚、荷 兰、阿尔及利亚、摩洛哥、塞浦鲁斯、俄罗斯、西印度群岛。福楼集团已在巴黎上市，拥有7000名员工，并且每天需提供50000份菜肴。

自第一家福楼餐厅于1901年开业至今，福楼集团已成为法国同类餐厅市场的一条巨龙。

在她旗下拥有三个品牌，福楼、小河马以及罗缦餐厅。福楼集团已经成功的用她特有的经营管理理念与优质的服务，给每一位顾客呈现出了它独特的品质与用餐文化。